Παρασκευή, 25 Μαΐου 2012

7 ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΤΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ

Πόσες φορές έχετε πιάσει το μπουκάλι με το αλάτι και ρίχνετε στο φαγητό σας "λίγο για τη γεύση", χωρίς καν να το έχετε πρώτα δοκιμάσει; Σίγουρα το Νάτριο είναι απαραίτητο για το σώμα μας, σε μικρές όμως ποσότητες. Οι συστάσεις από παγκόσμιους οργανισμούς προβλέπουν πως ο μέσος άνθρωπος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2300mg Νατρίου την ημέρα. Κι αν σας ακούγεται πολύ, μάθετε πως αντιστοιχούν σε ένα κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι.

Η ποσότητα του αλατιού που θα πρέπει να καταναλώνεται είναι ακόμη χαμηλότερη για τα άτομα με υπέρταση. Συγκεκριμένα, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) συνιστά όχι περισσότερα από 1.500mg νατρίου ημερησίως.

Ενδεικτικά, μία σαλάτα ενός εστιατορίου μπορεί να περιέχει περισσότερα από 900mg νατρίου. Αν στην θεωρητικά «αθώα» επιλογή σας συναθροίσετε και το αλάτι από τα υπόλοιπα τρόφιμα που καταναλώνετε μέσα στη μέρα, θα καταλάβετε πως η διατροφή που ακολουθείτε μάλλον υπερβαίνει κατά πολύ τις συστάσεις.

Διαβάστε περισσότερα...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου